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Saveurs de Grèce

Saveurs de Grèce

Notre huile est issue d’oliveraies laissées à l’action de la nature (sauf taille et récolte). Naturelle et produite naturellement, il n’y entre aucun additif. Elle est dite de première pression à froid. Chaque année, notre récolte est contrôlée afin de garantir son appellation « extra-vierge ». Au frais, à l’abri de la lumière, elle se conserve de très longs mois. Elle apporte à l’organisme les oligo-éléments indispensables. En cuisine, elle se marie à merveille avec les préparations chaudes ou froides. Son goût agréablement fruité en fait la compagne idéale d’un morceau de pain.

Le village

Mistros est un village de quelques centaines d’habitants situé à 400 mètres d’altitude face au massif de l’imposant mont Dirfis (1 850 m), en Eubée, presqu’île séparée de l’Attique par un bras de mer. L’Eubée s’étend au nord et à l’est d’Athènes dont elle n’est distante que d’une bonne heure de route. Malgré cette proximité et le développement du tourisme le long des côtes, la région a su conserver une bonne part de son authenticité. C’est particulièrement vrai dans les petits villages de montagne qui, sans vivre coupés du monde, restent peu contaminés par les aspects les moins agréables de la modernité, bruit et pollution en tête. Mistros est presque exactement au centre de l’Eubée, au nord d’Eretria, l’antique rivale d’Athènes. Les activités principales y sont l’agriculture et l’élevage.

Liste des produits

Huile d’olive extra vierge bio
Huile d’olive extra vierge bio
8,50
Huile d’olive extra vierge bio
photo non disponible
23,00
origan sauvage
origan sauvage
2,80
Pois chiches, cultivé sur parcelles bios
Pois chiches, cultivé sur parcelles bios
3,00

Prix au kilo : 3,00 €

Fèves, cultivé sur parcelles bios
photo non disponible
2,50